Veganes Hochzeitsbuffett

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ab 36,95€

Unser veganes Hochzeitsbuffett ist ein komplett pflanzliches Hochzeitscatering für Feiern ab 40 Gästen in Leipzig und Umgebung: individuelle Bowl-Station, Gemüse-Curry live am Wok, Spinatlasagne, Risotto von frischen Pfifferlingen und Grillgemüse-Kartoffelstampf – professionell vegan gekocht, auf Wunsch mit vegan abgestimmter Weinkarte. Ein Event-Koch an der Live-Station ist bereits enthalten.

Vorspeisen als Finger- & Gabelfood
Steckrübe & Cous-Cous
Avocado | Cashew
Gemüsesticks & Kartoffelchips
Tomaten-Salsa | Chili
Vorspeisen als Platte
Anti-Pasti von Grillgemüse
Olivenöl | Pinienkerne
Unser hausgemachtes Riesen-Focaccia
eingebackene Gemüse | Cantaloupe
Saisonale Dips
Humus | Mango-Harissa-Chutney
individuelle Bowl-Station
Salate
Rucola | Wildkräuter | Romana | Blattspinat
Saucen
Kräutervinaigrette | Tomate-Passionsfrucht | Mango-Chili
Gemüse
Artischocke | Fenchel | Aubergine | Champignons | Rote Zwiebel
Add-Ons
Sonnenblumenhack | Oliven | Sprossen | Falafel
Toppings
Pinienkerne | Geröstete Kichererbse | Quinoa-Pops
Live-Station am Wok
Gemüse-Curry mit regionalen Gemüsen
Kokosmilch | Basmatireis
optional mit marinierten Tofu-Chunks
Warmes Buffett im Chafing-Dish
Spinatlasagne
Risotto von frischen Pfifferlingen
marinierter Wildkräutersalat | Süßkartoffelchip
Gebratener Blumenkohl
fruchtige Cranberry-Linsen | Grillgemüse-Kartoffelstampf
Saisonale Gerichte integrieren wir in individueller Absprache. Unsere Saisonkarten erhalten Sie auf Anfrage.

Weitere Leistungen im Überblick

Häufige Fragen zum veganen Hochzeitsbuffett

Für wie viele Personen ist das vegane Hochzeitsbuffett buchbar?
Das vegane Hochzeitsbuffett ist ab 40 Personen buchbar und kostet 36,95 € pro Person zzgl. gültiger USt. Kinder bis 10 Jahre zahlen die Hälfte (18,48 €).
Was ist im Preis enthalten und was kommt hinzu?
Inklusive sind alle Speisen samt Bowl-Station, ein Event-Koch an der Wok-Live-Station (1,5 h), Buffett-Equipment und die gedruckte Beschilderung mit Allergen-Kennzeichnung. Hinzu kommen die Logistik (99,00 €, 2 Anfahrten im Stadtgebiet), auf Wunsch Geschirr- (5,10 € p. P.) und Gläserpauschale (3,50 € p. P.) sowie Service-Personal (35,00 €/h, mind. 4 h) – jeweils zzgl. gültiger USt.
Ist wirklich alles vegan – auch für Gäste, die nicht vegan leben?
Ja, das gesamte Buffett ist pflanzlich – vom Riesen-Focaccia über die Bowl-Station bis zum Wok-Curry. Es ist so vielfältig aufgebaut, dass auch nicht-vegane Gäste satt und glücklich werden; auf Wunsch stellen wir eine vegane Getränkekarte mit abgestimmten Weinen zusammen.
Wo richtet Mitteldorf Catering vegane Hochzeiten aus?
Wir beliefern Hochzeitslocations in Leipzig und im Umland. Die Logistikpauschale gilt für das Stadtgebiet Leipzig; weitere Strecken kalkulieren wir nach Entfernung.
Bei den dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Alle Angaben in EUR zuzüglich gültiger Umsatzsteuer. Arbeitszeiten werden im 1/4h-Takt dokumentiert.

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